Zur ersten Bar

[Geheimnisvolle]

Guten Morgen, jetzt gibt es Frühstück. Hab mir Gözleme gemacht. Ist mal was anderes.

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[Allach]

Sieht ja sehr lecker aus.War heute bei Mediamarkt.Habe mir eine neue Senseo Kaffeepadmaschine gekauft.Die alte hat nur geleckt.

Nabend.

[Düssi73]

Guten Morgen!



Euch allen einen schönen Donnerstag

[Allach]

Wochenende.

[Düssi73]

Guten Morgen!



Euch allen einen nicht zu heißen Freitag

[Geheimnisvolle]

Huhu, heute ist ja Freitag der 13te. Ich hab das erst vor einer Stunde mitbekommen. Wie geht es Euch allen so? Freut ihr Euch auf nächste Woche wo es schön warm werden soll?

[Allach]

Nabend.

[Geheimnisvolle]

Nabend Allach

[Allach]

Morgen soll mein neuer PC kommen.

[Geheimnisvolle]

Und ist er da?

Guten Morgen,

das Essen da ist eigentlich ganz leicht zu machen. Nennt sich Gözleme.

Ich hatte jetzt

300 gr. Mehl
200 ml lauwarmes Wasser
1/2 Teelöffel Hefe
dann stand drin 1 1/2 Esslöffel Salz bei 150 gr. Das fand ich aber zuviel und hab das Salz auf einen Teelöfel reduziert, Fand ich fast immer noch zuviel. Am Besten selber ausprobieren
Ein Teelöffel zucker.

Dann das ganze zu einen Teig verkneten, ruhen lassen (ca 1 Stunde) kleine Bällchen machen, die Bällchen dünn ausrollen und mit z.b. Fetakäse, Spinat, gekochte Kartoffeln belegen, zuklappen und am Rand mit der Gabel zusammendrücken.

Dann die Gözleme in einer Pfanne (wenigs Öl oder Fett) von beiden Seiten anbraten und mit warmer Butter bebinseln. Dazu passt Tzaziki oder auch Quark, Yoghurt. Würze eurer Wahl mußt ihr wissen. Meist nehme ich Knoblauch und Gurke

Guten Appetit

[Allach]

Der war am Samstag gekommen.

Nabend.

[Düssi73]

Guten Morgen!



Euch allen einen guten Start in eine neue Woche